Архив метки: здоровое питание

льняная мука

Начнем-с по-порядку. Где купить льняную муку в Караганде?

Я добыла свою пачечку муки в карагандинском супермаркете «Норма» (Гульдер-1, 3 б) в отделе с крупками и мукой на верхней полочке, вдали от любопытных скучающих глаз неискушенных здоровым питанием покупателей. Мука льняная с мукой зародышей пшеницы «Витазар». 400 грамм. Что-то в пределах 300-400 тенге (точно не помню, а чек съеден маленькой скотинкой).

IMG_3107 Читать далее

FacebookTwitterGoogle+OdnoklassnikiVKОтправить

Любимое финиковое печенье (или как приготовить овсяное печенье без сахара)

Честно говоря ОЧЕНЬ люблю сладкое, но после открытия для себя состава продуктов и покупки новой пары очков, я избегаю промышленных сладостей, так что все абсолютно несъедобные вредности с термоядерным составом новогодние подарки в этом доме съедает муж.

Отдаю себе отчет, что рано или поздно деть просечет, что помимо домашних конфеток, печенья, выпечки, фруктов, сухофруктов, меда и черного шоколада, есть еще и чудесные, полные красителей, искусственных ароматизаторов, улучшителей муки, консервантов, Е-шек йогурты, пирожные, соки, шоколадки и другое г****. Сейчас детю два, жалко мне его осознано травить, поэтому мы не покупаем никаких кексиков, круассанчиков, чипсиков, конфеток, чупиков, рулетиков, а едим разнообразную пищу здоровыми зубами. Истерик в магазине не устраиваем, разве что требует купить банан или слайсы, а потом едет на мне домой и добычу трескает.

Один раз провтыкала, что деть в гостях уволок со стола чак-чак и пару мармеладок, на жопе вскоре появилось большущее красное пятно величиной с апельсин.  Лишнее подтверждение, что лучше такие сладости пока избегать. Потом посмотрим, какая будет тактика, но запрещать однозначно не будем, чтобы потом от запретов крышу на воле не снесло.

Переходим  к сути поста. Оказывается, в домашних условиях можно получить нечто лучшее, чем магазинное печенье. Поделюсь своим вариантом овсяно-пшеничного печенья без сахара, с финиками и изюмом. Проверено годами (шутка, готовлю его приблизительно год, рецепт придумывала и отрабатывала сама) и испытано на всеядных родственниках. Дети едят — это самое главное.

Читать далее