Простая веганская кухня: окрошка

Окрошка от слова «крошить», так что наша любимая постная версия лайт вполне себе традиционный холодный супец. Кстати, очень бюджетный супец и вкусный.

веганская окрошка Читать далее

FacebookTwitterGoogle+OdnoklassnikiVKОтправить

Простая веганская кухня: теплый салат из фучжу и рисовой лапши

«Какая это гадость эта ваша ФУчжу…», — сказал бы мой муж. А нам с детьми нравится, хотя, в принципе, Лёшка тоже уже проникся к некоторым моим соевым рецептам, разве что вот тофу в чистом виде — это для него такое тоФУ.

Салаты с фучжу (китайская спаржа или соевые палочки) мы готовим в двух основных вариациях: фучжу с овощами и фучжу с лапшой (рисовой или бобовой). Подружка (тут ссыль на ее магазинчик, но, думаю, по поводу готовки с Надей тоже можно проконсультироваться, кулинарить она просто обожает) научила меня добавлять в салаты коричневый кунжут. С ним вообще всякие салатики по типу корейских получаются классно.

фучжу с рисовой лапшой Читать далее

Простая веганская кухня: отрубной медовый торт с кремом из льняной муки

Льняная мука в шкафу… рукам покоя не дает! Все придумываю, куда бы ее вкусно приспособить и допридумывалась до крема для торта на основе льняной муки. Погуглила предварительно на предмет успешных экспериментов, но ничего не нашла. Пришлось заниматься авторским  кулинарным экстримом. Если уж и майонез изо льна сделать можно…

IMG_3604-600 Читать далее

Простая веганская кухня: паста с кабачками

Сезон базилика, помидор и кабачков оправдывает сердечную склонность нашей семьи (эх, чего уж тут таить, МОЮ пылкую, обжигающую страстью и жгучим красным перцем любовь) к макаронным изделиям (в простонародье, к пасте) со всевозможными овощными соусами-подливами. Один из самых доступных соусов — это кабачковый. Кабачки — это Вам не цветная капуста: есть практически всегда, стоят недорого, гусениц-диверсанток в симбиозе не имеют, готовятся быстро, выглядят аппетитно.

IMG_1085_web

Читать далее

гринка

Этапы получения гринки или как оформляются документы на Diversity Visa (DV-Lottery)

Иммиграционный путь потенциального резидента США начинается на сайте Государственного департамента (U. S. Department of State) в разделе, посвященному выдаче виз (Visas, Bureau of Consular Affairs), то есть здесь.

гринка-начало

Читать далее

простая веганская кухня: льняная мука или как приготовить льняной майонез

IMG_3511

 

Меня научили готовить льняной майонезный соус. Именно для этого соуса я и прикупила в прошлом месяце льняную муку. Очень хороший рецепт, кстати, но советую его постепенно адаптировать по себя. Читать далее